念願叶って、先日初めて新地のカハラに行って来た。
たまたま某有名人の方の予約にキャンセルが出て、急遽その席を譲って貰ったのだ。
何てラッキーな事でしょう。
伝説の森シェフの料理はどれも拘りたっぷりで美味しくて、ミシュラン２つ星の凄さを思い知った。
カハラがどんなお店か御存知ない方は各自検索して下さい。
私は敢えて多くは語りません。
以下、料理の写真の抜粋です。
↓
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